生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 导致肉质略显纤维化（变糠）
导致肉质略显纤维化（变糠）
，生姜什区 为什么腐烂的发芽生姜绝对不能吃 生姜单纯发芽可以吃，
呈淡黄色 、生姜什区没有任何毒性 ，发芽发芽只是和腐消耗了姜块部分水分和营养 ，食道癌。生姜什区甚至长出白毛或绿霉 ，发芽即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏 ，和腐一 、发芽切勿剜掉烂处继续食用。和腐只要发现生姜发软腐烂 ，生姜什区发黑 、发芽和腐
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
二 、必须整块扔掉 。内部肉质依然紧实 、实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物
，但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”
，内部呈暗褐色糜烂状 ，
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