土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆毒素已遍布整个土豆

耐高温 ，土豆随后引发恶心
、发绿发芽切勿削皮凑合吃。绝对对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后，土豆煮 、发绿发芽血压下降甚至昏迷。绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。土豆毒素已遍布整个土豆 ，发绿发芽蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性。绝对必须整颗丢弃 ，土豆严重时会导致头晕、发绿发芽刺痛、绝对发紫或长出嫩芽
，土豆可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的发绿发芽果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、表皮完全未发绿，绝对

• 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，腹痛腹泻，发芽较多或发软起皱，通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解，
• 正确处理标准：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽 、剧烈呕吐 、

  土豆发绿发芽为什么绝对不能吃

  土豆一旦表皮发绿、