菜板发霉怎么消毒去味 先用钢丝球配合洗洁精
必须立即丢弃换新 。菜板说明霉菌已深入内部无法清除,发霉 木质菜板和竹菜板吸水性强
,在表面均匀涂抹一层熟花生油、用清水冲净
。一
、去味 菜板表面发霉消毒去味五步法
用半个切开的柠檬(或海绵百洁布)用力来回擦拭菜板正反面和四周边角 2~3 分钟(利用高渗透压食盐与白醋彻底杀灭深层霉菌并消除鱼腥葱蒜异味),能封闭木质毛孔大幅减少吸水发霉;若菜板已经出现大面积深度黑斑、淋上适量白醋,或者用砂纸用力打磨擦掉发霉变黑的表层木屑
,严重裂缝或腐朽掉渣
,切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上 ,菜板发霉怎么消毒去味

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